Mtfk.tv - Online Bilgi Mutfağı

Leziz Çoban Kavurma Tarifi

Leziz Çoban Kavurma Tarifi

Et fiyatlarının yüksek olduğunu biliyoruz. Bugün izlediğim bi’ habere göre %5 gibi bir indirim yapılacakmış. Elbette ki büyük bir indirim değil, hatta indirim bile değil. Yanisi falanda yok, şu et fiyatları artık düşmeli! Tepkimizi koyduk hadi çok konuştuk, tarife geçelim canlar :)

Malzeme Listesi

  • 500 gram kuşbaşı kırmızı et
  • 1 kaşık sıvı yağ (yemek kaşığı)
  • 4 tane sivri yeşil biber
  • 4 tane arpacık soğan
  • 1 tane soğan
  • 1 tane domates
  • 2-3 dal taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Defne yaprağı
  • Sarımsak

Çoban Kavurma Nasıl Yapılır?

  • Düdüklü tencereye yarım kilo kuşbaşı doğranmış kırmızı eti koyuyoruz.
  • Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp üstüne ekliyoruz ve etin kendi suyunda güzelce hepsini kavuruyoruz.
  • Sivri biberleri ve domatesi küçük küçük doğruyoruz.
  • Doğradığımız sivri biberleri etin üstüne ekleyip biraz kavuruyoruz.
  • Ardından doğradığımız domatesi ekliyoruz ve üstüne tuzunu, karabiberini ve sarımsaklarını ekleyip karıştırıyoruz.
  • Arpacık soğanları güzelce yıkadıktan sonra soyup yemeğin üstüne atıyoruz.
  • 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağı da ekledikten sonra defne yaprağını tencereye atıp kapağı güzelce kapatıyoruz.
  • İlk olarak yüksek ateşte düdüklü tenceremiz ötene kadar pişiriyoruz.
  • Tencere ötmeye başlayınca kısık ateşe alıp 20 dakika daha pişiriyoruz.
  • Nefis Çoban Kavurma tarifi hazır, ağzımız şimdiden sulandı.
  • Afiyet olsun…

 

Bu yazıyı değerlendir

Öf bu ne be!Kötü!İdare eder...Güzel güzel...Çok iyi!

Bu yazı 1 kez oylandı ve 5 üzerinden ortalama 4,00 puan aldı.
.rar ve .zip dosyaların şifresi: www.root-warez.com veya root-warez.com

  • 13 Temmuz 2018
    51 kez görüntülendi

    ZİYARETÇİ YORUMLARI

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

    BİR YORUM YAZIN